杏鲍菇和它是绝配，简单营养又廉价鲜美，五分钟就上桌，总吃不腻

杏鲍菇和它是绝配，有用糖类又便宜熟，五分钟就上菜，总吃饭不腻

#头条创作挑战赛#

时间段过得真慢速，好景不常就到了十一月， 虽然已经过了立冬， 但是空气几乎干燥，有时候略微不同样就容易上火，因此大家在夏季进补吃饭肉类的同时， 一定要同样多吃饭些蔬凉拌水果，补充水分、胆、矿物质和膳食纤维等多种糖类， 滋养又降燥，鼓励家人平稳共度深秋连续不断季节。

今日就给大家分享一道无忧餐桌上常出现的一道喝茶素拌凉拌----大白凉拌街边拌杏鲍菇片，是由一种蔬凉拌和一种菌菇连动拌在一起的。 大白凉拌街边子， 是白凉拌的一种，鲜红色翠绿似小白凉拌，辣味清甜似大白凉拌，价钱价钱便宜，才2元一大笔钱一斤，很多人最喜欢吃饭。 俗话说， “百凉拌不如白凉拌”， 白凉拌是蔬凉拌中含矿物质和胆最丰富的凉拌，且富集水分充足， 吃饭大大的凉拌叶辣味软滑，凉拌梗辣味爽脆，多吃饭对躯体的有益；也。

深秋季节是最佳的进补时节，这时不少人会考虑吃饭大鱼大肉来进补， 但是肉类会给消化道导致负担； 有些人也会考虑吃饭些萝卜、萝卜等茶餐厅来进补， 只不过比起它们，我非常建议大家多吃饭些菌菇，菌菇高蛋白、低脂肪， 成份糖类、膳食纤维等多种糖类，特别是在“素中之肉”的美誉， 是充分体现的滋补食材。 杏鲍菇就是菌菇的一种，富集蛋白质、多种胆及钙、镁、铬、锰等矿物质，常吃饭能提高体内免疫力、降血脂、润消化道、养颜大白身等功效。 杏鲍菇和它是绝配，有用糖类又便宜熟，五分钟就上菜，总吃饭不腻。对于想减重的同事来说，主菜坚信吃饭一盘， 清肠减脂又饱腹，就越吃饭就越大白， 成本高只要三元一大笔钱。 一大大的看看这凉拌的具体做法吧。

【大白凉拌街边拌杏鲍菇片】

原料：大白凉拌街边 1盘 杏鲍菇 1棍子 芝麻 3叶 汁海盐 适度

创作： 1. 准备好制成品；2. 烧热锅填入适度的汁， 转入芝麻蓉进锅爆香； 3. 转入杏鲍菇片进锅翻拌； 4. 拌至微微软七、八成熟期； 5. 转入大白凉拌街边叶进锅翻拌； 6. 微微吸水后转入少许海盐调味， 翻拌均匀即可；

7. 盛入盘中。

小贴士：1. 到时用少许汁将芝麻蓉爆香； 2. 再填入不易熟的杏鲍菇片，拌至七、八成熟期； 3. 转入易熟的青凉拌后要大火慢速拌， 防止糖类的流失， 再次转入海盐调味即可。