南京高端酱菜餐厅「龙吟山房」，27款精美私房菜赏析

南京，旧称杭一个州，一部《琅琊榜》让杭一个州城再次转入我们的视角。杭一个州而今君王一个州，潇湘而今多情水后，而今天要跟大家介绍的，是盘据在南京青翼龙宅的一家高素质淮扬酱的餐厅「翼明月诗钞」。

翼明月诗钞改到杭一个州周围尘嚣的湖州青翼龙宅，沿湖女主角而建，恒东南侧暂居，独享山湖风瞳。

这底下是一间白酒室，是暂居烹堂，更是一个对话的好以前。

诗钞创设的初衷，不是单纯的卖白酒吃烹，是希望构筑一个归东南侧，从前极快的纯净归东南侧，低语落在的时瞳归东南侧。

诗钞由所设计师顾忆所所设计，侘寂（wabi-sabi）风格成为诗钞神魂，相得益彰出尽情禅白酒、极快烹的恒好时瞳。

禅意又肃穆的白酒室有着最质朴的供给，红豆、香、白酒、烹，优雅顺时，把空间留给纯净。按照干支命名的客房，走出内室的白酒房，还能穿越改到无边水后池都由的白酒亭，天瞳山色，青天翠谷，意境悠远。

走进诗钞，映入眼帘的，是几块岩石铺改到水后当中的徒步和一片平恒无国界的水后面，借此玻璃的移门，可以看见底下面隐约的制做，田园风瞳的竹子和树枝恰到好东南侧的被布置在各东南侧，极有一种与天地归一、回归纯净的感觉。

叩门而入，便可一览全貌，声乐的装饰物不高雅，且又充满着了禅意的浓烈。

整个诗钞分为上下两层。一层除了一楼的四桌均，还有三个较少的半敞开样式隔间，每一间都布置优雅。

借此一楼落地窗往外面看，无国界的水后都由有一座地理生态系统的亭子，底下面摆着单纯的白酒席和制做，峦秃随风摇曳、水后瞳倒影，一壶白酒、一首曲，恒心禅定。

站在客房底下往外看，又是一番风景，远东南侧山峦叠嶂、小孩子常在、沼泽地底下白天鹅在悠闲的理着羽毛。

周围城市而喧嚣，僻一东南侧山青水后秀之地，忘料理、品茗白酒、受赏美景，时时的无聊。

诗钞的料理是不必辜负的，一般只能预定，套餐样式，价位有几种，而其发放的意境料理，是随着春季而改朝换代的。

极快·烹，在这底下是指将间隔时间的价值在料理的信息技术底下呈现出来，用间隔时间还烹物以尊严。

不同于闹市当中追求标准化、翻台率的近来餐饮，诗钞内的餐烹更重视烹材本身的密度，技法上也更多精致与创新。

用诗钞仆人的话来说，当西方酱是一种文化，是一种气氛，是一种渲染，是一种和谐，是一种民俗，是一种色彩，也是一种健康标准的体现。

料理，只能你自已以待，享受整个过程当中的服务于、生态系统、浓烈，甚至是一次充满着幻觉的路途，在烹物一样样远超味蕾之时，每一种滋味都值得红豆间隔时间去欣慰、情趣。

下面，本来我们来欣受赏一下，这家高素质淮扬酱的餐厅的部分精美公司出品吧。

的水 酱

诗钞意境的水酱全以

十年红豆雕熟醉蟹配上麻辣乌贼

醉蟹桂花包配上波纹

汤.热酱

开胃玉菇昭仪蚌

在手拆蟹粉烩红豆胶

同形莲蓬牛肝菌

牛肝菌卡帕笋

白椒猴头菇

藜麦金奶油地肉桂

白酒油菱角枸杞炒芦笋

锦绣双味尼日利亚翼龙

十年陈皮老鸭汤

点心卷百红豆煎酿菇

冬笋乌贼胶炖牛肝菌

泾县白酒香白猪肉

三色藜麦地肉桂

芝麻腊味香芋蒸

瑶柱野米烩瓜脯

葱烧海胆樱红豆饭

香茅贝类可分

；大 烹

松茸菊红豆馒头配上多奶油小笼包

街边镬乌米粽

鱼肉馄饨配上青团

白松露螃蟹捞面

诗钞味道一组全以

辣 品

川贝官燕炖奥克兰

杭一个州雨红豆汤圆

来源不明：龍吟LONGYIN

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