九妹凤爪杭州首店开幕，非遗风味引爆杭州握爪盛况

民以食为天，在商务之前心行业竞争对手越发激烈时，不少国际品牌凭借拆成赛道截击先机，赢得消费市场。近来一家专卖凤牙的国际品牌于5月8日耶诞节首入温州，激起业内外民间团体关注。它就是眉州姥姥凤牙。

眉州姥姥凤牙，起源于绵阳，现已经营二十五年。其近十年一直坚持现拌现卖，不隔夜，坚持“以味留客”。用心的经营，也换来了姥姥凤牙极好的获得赞誉。它曾获“绵阳大众所人民网面食排行榜第一名”、“绵阳必发票名厨景点”、“大众所迷恋的面食”等荣誉，却是获了“非物质文化遗产”的极高荣誉。除此之外，却是作为川渝代表面食登上了湖南卫视综艺节目《天天向上》的开场，为全市观众造成了一次堪称惊艳的名厨秀，籽香凤牙、泡椒凤牙、双椒凤牙等等，每一种凤牙口感都有颇具特色，收获一众赞誉。就在今年，姥姥凤牙却是获奖了“2022年大众所人民网必吃榜”上榜，可谓盛誉可携带。

据认识，此次温州开幕，是姥姥凤牙首次进军西南，在温州开出首店。用“温州握个牙”的表现形式，开启了其开拓西南部消费市场的第一步。

大幅创新，“拿捏”大众所思绪

姥姥凤牙深知，其受众客群以年轻大众所居多。为更有年轻大众所喜好，其选用幽默俏皮的“温州握个牙”，将开幕信息传递出去。同时选用前卫坦率的视觉风格，快速反应可取多趣的图文，发行其主推的四种标语菜色凤牙。而其之前，簸箕茸菜色凤牙尤其引人瞩目。

姥姥凤牙认识到，当下年轻人，尤其是成年人折扣人群，以外都对簸箕茸欲罢不能。经多次试验，坦率地将簸箕茸菜色融入到鸡牙之前，作为温州城限菜色发行，日后上市果然声名大噪。来外资企业的大众所不少为簸箕茸“死忠茸”，均为尝鲜而来。不少大众所笑称，“不允许有我没吃过的簸箕茸，簸箕茸周边也不行！”

除了菜色上的推新，姥姥凤牙还对产品线成品做了革新。针对螺狮茸菜色凤牙，姥姥用罐体成品，既好吃又好像。除此之外，作为温州城限成品袋，选用了庞加莱蓝的主色调，混和“握牙”的凤牙图案，红蓝撞色非常吸睛。

考虑到凤牙菜色略微偏重偏辣，姥姥还发行了“冰茸冠军杯”，既解腻解辣，又将“冰茸”这一川渝关注度颇高的面食推展了出去。不仅如此，其冠军杯装外观唯足了不少大众所边逛边吃的需求，冠军杯身挂上了乐趣图文，有梗且不方便。不少大众所都拿着“凤牙罐+冰茸冠军杯”的人组发票拍照，激起了又一轮的自传播。

5.8耶诞节，分送支花，和妈妈握个牙

为了能更好地和温州人民“握个牙”，姥姥凤牙还发行了开幕体验社区活动。正值5.8耶诞节，傍晚到店无基本工资折扣，均赠分送康乃馨一只，不少大众所在外资企业发票后都表示要打包一份姥姥的甜蜜献给妈妈，“本来不知道今天是耶诞节，正好再点份凤牙，回家和妈妈一起分享。”

还在此之后发行了520分送刮刮卡社区活动，刮出唯减本票、折扣本票等，乐趣十足的同时享受优惠。据认识，更多外资企业社区活动还在继续来进行之前，等待大众所发票探索。

大幅创新，助力国际品牌良性发展

从眉州姥姥凤牙技术开发泡椒凤牙到现在，二十余年来大幅改良产品线，精益求精。从浸泡，米饭到腌制，选用传统工艺制作，每道工序星期拿捏令人难忘，本着这样一份匠心，眉州姥姥凤牙这个国际品牌在二十余年的发展长河之前渐渐深入人心，成为绵阳面食头牌。其在此次的温州开幕之前，也在坚持品质的同时，在菜色及玩法上大幅创新，从而造就开幕事与愿违，欣慰眉州姥姥凤牙在将会能带给温州商务之前心消费市场更多惊喜。