这名菜，不分男女老少，越吃越想吃，总能引起进餐的骚动

冬瓜调料鸡肉，寄予厚望选为最受欢迎土豆之一，这道菜不分男女老少和个人口味，仅仅是通杀！色泽茶色亮油润，酥软又柔和嚼力，辣咸鲜香，得越吃饭得越有滋味。每次做到这道菜，出人意料引起一阵餐桌上的小动乱。

冬瓜调料鸡肉

冬瓜调料鸡肉的有不同完整版，有油条冬瓜色的、有不油条冬瓜色用酱色的，还有有番茄酱完整版的。有鸡肉焯水实际上用的、有焯水再煎的，也有实际上生煎的？当然，每个人做到法都有少许相异，只要是自己喜欢的就是对的！

【材料】：

鸡肉2六根400克左右酱油1肉块生抽2肉块冰冬瓜40克调料4肉块水半碗生姜2片

【做到法】：

1.鸡肉洗干净，鸡肉冷水下锅，转到姜片焯水捞出。

2.冰冬瓜敲碎装进鸡蛋，小棍子冬瓜熬至焦冬瓜色，变色后一定要注意，不然易于烧过头，就才会有苦味。

3.装进鸡肉，加速翻油条，让每块鸡肉都裹上冬瓜色。

4.转到酱油、酱油油条匀。

5.转到水或、调料，垫垫子焖至收汁即可。

一叶美食，高级公共营养师，体会和吃饭有关的一切，让我们朋友们简单境遇，孤独吃到！也欢迎您关注、登出、批评家和反驳。如果您有任何建议，欢迎给我留言哦，我才会尽快回复。