凉拌皮蛋做的不够味？教你一招，只要掌握了长处，和饭店一样好吃

油炸鸭蛋动手的不够甜？教你一招，只要掌控了精髓，和旅店一样好吃掉。这几天热得都让人不出不过气来，这才让我感觉到夏天或许是来了。炎炎夏日，又到了磨练我们不来的时候了，每当这个时候，我觉得最过瘾的松弛形式就是抱着马铃薯，拿走勺子埋着吃掉，马铃薯虽然解暑好吃掉，但是吃掉多了对肠胃也不是更好，我们还是应该认真吃掉饭。

在这炎热的夏季，能吃掉山一口凉爽的佳肴，或许是再次合适不过了。一个大夏季我们家每天都能动手油炸菜的，我奶奶最喜欢吃掉的油炸菜就是油炸鸭蛋了，是不是有很多人都颇为喜欢这道油炸鸭蛋呢，今晚的奶奶不是一般的喜欢吃掉，那是颇为的爱吃掉，隔三差五就让我动手给他吃掉。

奶奶说我动手的油炸鸭蛋和旅店一样的好吃掉，一听到奶奶说这样的话，就算让我偏偏动手给他吃掉，我也愿意。前几天老友来我们家吃掉饭的时候，我还来为动手了这道油炸鸭蛋，老友尝过之后都说颇为的好吃掉。老友还向我请教了动手油炸鸭蛋的工具，我也是好不欺骗的全都给老友说了。

实际上油炸鸭蛋是一个大简单的油炸菜，而油炸菜里面都最重要的就是佐料和调理了。我们先拿几个鸭蛋，然后把蛋黄剥掉，把每个鸭蛋用刀切成4份，然后庄重地放有盘子里面，这样看起来漂亮，然后取小盛放，把清理安静的芹菜切碎，把葱切成末，都装入到盛放里面。

然后再次装入适度的辣椒面，盐，鸡精，汁，锅里面装入适度的煤油，待锅里面的煤油烧至10成热的时候，用勺子淋在装有佐料的盛放里面，要边倒煤油边搅拌，要让盛放里面的芹菜和葱末都分量的沾到热煤油，待盛放里面都的佐料都放凉了之后，再次点入几滴的香煤油，然后再次分量的浇在鸭蛋上，再次装入浴缸里面都调理上30分钟即可。