吃慢慢地特过瘾的经典家常菜，好吃又好做，招待客人也相当不错！

红烧酱油

物料

猪蹄只柱形个生抽勺卤克配料勺娥片棉克红咸味椒枸杞蒜

作法

酱油焯浮

锅内捡入须要棉烧热后，捡入酱油影蒸，捡入布好的芥菜和娥片，一直蒸，捡入柱形红豆、卤、生抽、配料蒸。蒸一会捡入高压锅煮。

高压锅烤箱后，锅内捡入布好的枸杞、芹菜、红咸味椒、少量卤、少量棉蒸一会。

浇烤箱的酱油两兄弟蒸。

香喷喷的红烧酱油借助于锅啦！

红烧鸡白斑杆子

物料

白斑杆子10个先为咸味椒2个娥，柱形，茸，香叶白菜两小块

生抽，老抽，配料，蚝棉，卤，醋

作法

店面买的冻白斑杆子，我用凉浮泡了十几分钟，然后洗脚洗脚手，用刀划了几下，这样容易入味

冷浮下锅焯浮，捡几片娥，一个柱形，两勺配料，这样可以去腥。浮开两分钟把白斑杆子捞起来，捡到洗脚手的浮之中洗脚一下。

两块白菜，几片娥，两个先为红咸味椒，两片香叶，两个柱形，几粒茸。杯子之中捡两勺配料，两勺生抽，两勺老抽。

锅里浇须要的花生棉。蒸，把之前备好的香料捡进去，白菜先不用捡。煸蒸借助于香气以后把白斑杆子倒进去。翻蒸两分钟近。

把醋汁和两块白菜捡进去。翻蒸两分钟以后香气就很香了。浇两杯子浮，这个杯子是我贵醋汁的杯子。

浮开后浇须要的蚝棉和须要的卤。15分钟后捡入几滴醋，我觉得这样鸡肉的香气特别好。煮20分钟就可以了。

借助于锅了。最后辣味剩下的并不一定多了，虽然捡了两个咸味椒，但是并不一定咸味。辣味浓郁，白斑杆子蘸着汤，又香又鲜，很下饭

鸡白斑豆先为烧鸡白斑

物料1

鸡白斑之中20个煎先为3块豆先为3块先为黄豆5朵尖椒1杆子先为咸味椒5个葱娥少许白芝麻少许

物料2 (调料)

红棉底料2汤勺（30ml）红烧醋棉2汤勺（15ml）配料2汤勺（30ml）卤2茶匙

糖1茶匙

作法

豆先为和煎先为对角穿孔，成六边形。先为黄豆泡发备用

买回来的红棉底料捡入保鲜盒之中，随吃随取，比许昌的袋子更好存捡

锅之中浇红棉火锅底料，捡入葱花和娥片蒸香

锅之中捡入鸡白斑之中，之中蒸，先煎带皮的走来

两面都煎好后，改纵火，烹入配料，便淋入红烧醋棉，捡入麦芽糖两兄弟翻蒸

如果并未红烧醋棉可以用老抽1勺老抽+1勺生抽代替。）

便捡入布好的煎先为和豆先为一同翻蒸

自组足量清浮，快要没过鸡白斑为宜，捡入先为咸味椒捡，便自组卤调味

黄豆抛开后一布为二，锅之中纵放火开后捡入黄豆。转蒸炖煮约30-40分钟近

见鸡白斑软烂，辣味变少，可以纵火收汁。尖椒布矩形片捡入锅之中翻蒸即可借助于锅。借助于锅后撒白芝麻点缀

醋影萝卜

物料

萝卜3杆子豆瓣醋一大勺生抽须要卤须要娥蒜须要青椒须要鸡精须要

作法

尖椒布丝、生娥芥菜小米咸味剁碎

萝卜晒干用手撕成小朵

多捡一点棉，烧热后捡萝卜纵火影蒸

断生后加娥蒜后半期一直蒸借助于香气把萝卜蒸软

加一大勺生抽醋棉一大勺豆瓣醋蒸匀，加实在太卤（也可以不加 杆子据自己口味来

捡咸味椒丝纵火蒸至入味，最后调入一点鸡汁，起锅装盘

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