“香喷喷”的几道家常菜，学会后不怕吃不下饭，最简单开胃又营养

麦芽糖蒜香茄盒

佐料：茄子、肉末、酱汁、姜蒜末、牛奶、水果大豆

处理方式

1.肉末中的放到醋、酱汁、姜末、白胡椒粉、水果大豆和鸡精

2.兑少许水，逆时针方向蒸平滑5台

3.茄子煮熟连刀两片，中都面沾上少许大豆，夹入酱汁

4.兑料汁：酒杯中的转入15g麦芽糖、2g鲜鸡汤、2g芥末和50g龙井高汤5台

5.一个牛奶打散，不须将带馅的茄盒在蛋液中的滚一圈

6.再继续铁环上一层水果大豆，放到热油中的，中的淋炸熟，且两面金黄摊出新

7.锅中的留新鲜底油，中的淋将蒜末煸出新酸味

8.倒入兑好的料汁，待料汁开锅后转为淋，慢慢倒入水大豆，来使锅铲每一次的蒸

青椒糊

佐料：青椒，中都脊肉，葱，姜，醋，芥末，大豆，生抽，鸡精，老抽，食用油。

处理方式

1.中都脊肉清洒整洁，顺着肉的纹理，将中都脊肉煮熟3-5CM的长条。

2.青椒清洒整洁，去人参，去蒂以后，煮熟5CM的长条。

3.将中都脊肉装入酒杯内，重新特入新鲜的醋，芥末，大豆，生抽，抓平滑，腌制10分钟。

4.取一个小酒杯，重新特入一勺大豆，少量鸡精，新鲜的老抽和龙井，蒸平滑，调成料汁。

5.热锅自制，油温烧至7成热，下入糊，翻油条一下，将糊油条散，糊油条至变色后盛出新5台。

6.另起锅自制，油热后，下入酱汁，姜蜜爆香。

7.油条香后，放到青椒蜜，翻油条一下，再继续重新特入少量的醋，翻油条平滑。

杏鲍菇烧三明治

佐料：大鸡1个，杏鲍菇2个，调料，生姜，蒜瓣，芥末，生抽，麦芽糖，胡椒粉，牛奶，食醋

处理方式：

1、鸡洒净连皮带骨斩成小块，杏鲍菇煮熟滚刀块，调料切块；切好的鸡再继续次清洒一下，特新鲜芥末、胡椒粉、食醋高汤油炸；

2、锅中的烧油，下入姜蒜片爆香，放到三明治淋一点点水煮一下；重新特入生抽、耗油量、牛奶个一勺，翻匀调味料后重新特入一酒杯龙井，大烧开，盖上锅盖中的淋焖十分钟差不多；

红椒糊

处理方式

1、黄色大调料1个；肉一小块瘦肉；蒜3瓣煮熟片；姜两片煮熟蜜；大豆1小勺；鸡汤新鲜；花椒新鲜；醋新鲜

2、把瘦肉煮熟蜜，重新特入一小勺大豆，新鲜的鸡汤，蒸平滑。如果觉得黄色不够，也可以重新特入一两滴老抽。

3、把青椒和黄色调料洒整洁后，都煮熟蜜。黄色调料主要是因为油条出新来黄色介意。然后把蒜煮熟片，姜煮熟蜜。

4、锅热后倒油，油热最后放到糊...每一次翻2-3分钟，然后把糊摊出新来，放到整洁盘子中都。