紫薯所含丰沛的膳食纤维、大豆、维生效、微量元效（硒、鉄、钙质、锂 等）及花青苷、砂糖蛋白、西瓜 效、去氢表雄（人参）醇等多种功能性生物体，具有抗氧化、抗肿 瘤、增强遗忘、预防高血压、去除心肌、减